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代引不可 2021人気特価 初版本 副菜いらずの満足ガレット frogtownpottery.com frogtownpottery.com

【初版本】副菜いらずの満足ガレット

1048円

【初版本】副菜いらずの満足ガレット

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「副菜いらずの満足ガレット 体にうれしいそば粉で作る」 川上文代 定価: ¥ 1,540 健康食材として知られるそば粉を使った生地にさまざまな食材をのせるガレットは、それだけで栄養が豊富にとれる便利な一品。 簡単に作れるため、忙しい現代人におすすめです。 まずは基本のガレットとして、生地の焼き方とコンプレット(具は卵、ハム、チーズ)のプロセスを丁寧に解説。 続いて、具材のバリエーションや生地の使い方を変えたアレンジメニューなど50点ほどのレシピを紹介。 手軽に作れるレシピを中心に、遅く帰ってきた日でもパパッと作れて、体にもうれしい内容となっています。 本場ブルターニュで修行をした著者の体験談や現地でどのように食べられているかなどのコラムも充実。 さらに、ガレットに飽きてしまった人でも、そば粉を活用できるレシピを掲載しています。 グルテンフリーの食生活を意識している人にも便利な一冊です。 【目次抜粋 】 ・ガレットについて ガレットとは、そば粉について、塩について、道具について ・ガレットの基本 生地を作る、ガレットを焼く、フライパンでガレットコンプレットを焼いてみよう、折り方いろいろ ほか ・定番ガレット 塩バターガレット、ウー・ブリュイエ、マッシュルームソテーのガレット ほか ・簡単ガレット ハムとほうれん草のガレット、チキンとアボカド入りカプレーゼのガレット、サイコロサーモンとサワークリームのガレット ほか ・ごちそうガレット さばのソテーとラタトゥイユのガレット、牛肉の赤ワイン煮ガレット、牛肉のグリルとポテトのガレット ほか ・アレンジガレット 手作りソーセージのロールガレット、ボウルごと食べられるガレットサラダ ほか ・デザートガレット りんごのフランベガレット、塩バターキャラメルのガレット ほか ・そば粉のメニュー ニョッキミートソース、ピッツァ、ケークサレ、パンケーキ、シフォンケーキ ほか 【コラム】 ガレットの作りおき、簡単スープ2種、ガレットの相棒・シードル、ブルターニュでのガレット修行 ほか #川上文代 #川上_文代 #本 #生活/家事 #フランス料理 #フレンチ #ガレット 書き込みや切り取り、シミ等はなく、装丁もしっかりした美品。しかも貴重な初版本です。

【初版本】副菜いらずの満足ガレット

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 「枚方(ひらかた)」に住まい透明水彩画を描いています。緑地などで自然をスケッチすることが大好きです。  京都伏見(雅究房)と大阪枚方(カルチャーハウス香里ケ丘)、「近鉄文化サロン奈良・阿倍野」にて透明水彩画教室を主宰しています。



✎定員4~5名の小さな教室です。初心者の方歓迎いたします(*^-^*)♪
★伏見教室月二回 京阪伏見桃山、近鉄桃山御陵前 駅前 雅究房1階
●1.3火午前10:00~12:30 ●1.3火午後13:30~16:00
●2.4火午前10:00~12:30 ●2.4火午後13:30~16:00
☎ 090-9250-8887 黒川しづこ携帯 体験・見学可
詳細 http://park8.wakwak.com/~kurokawa/99_blank007.html

★近鉄文化サロン「ステップアップ透明水彩画」月一回http://park8.wakwak.com/~kurokawa/99_blank005012.html
●阿倍野サロン(阿倍野 天王寺/☎ 06-6625-1771)第2水曜13:30~16:00
次回6月8日(水)
詳細 https://www.d-kintetsu.co.jp/bunka-salon/abeno/search/print.php?kouza_num=1004963
●奈良サロン(近鉄西大寺/☎ 0742-35-8161)第4水曜13:00~15:30
次回5月25日(水)
詳細 https://www.d-kintetsu.co.jp/bunka-salon/nara/shinsetsu/?kouza_num=3001550

★カルチャーハウス香里ケ丘「透明水彩画の基礎講座」(枚方市)月一回 
●第3月曜 午前10:00~12:30 ●午後13:30~16:00 次回6月20日(月)
●第2水曜 午前9:30-12:00 次回6月8日(水)
☎ 072-860-1131 詳細 http://park8.wakwak.com/~kurokawa/99_blank005.html


みなさんこんにちは!土曜日は私の母校、成安造形大の課外学習が近江八幡堀であるというので、それに合わせてスケッチに出かけました。一度も訪れたことが無かったので行ってみたかったのです。スケッチ友達のnicoさんも一緒です。枚方は晴れていたのだけど、現地に近づくと …
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 久々にお散歩スケッチセットでスケッチしてきました♪ 場所は京阪園芸(枚方市) 薔薇を育てる人にとっては、結構、有名みたいです。私は数年ぶりに訪れたのですが、リニューアルされていて、めっちゃ垢抜けていて驚きました。 天気は薄曇り。なので青空は勝手にそう描 …
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みなさんこんにちは! 年末に開催する「第5回くろかわ透明水彩画教室展(枚方市総合文化芸術センター)」の募集を始めています。 最初は『コロナの時期だし、参加者集まらないかも・・・。』と思って開催を躊躇していましたが、生徒さんに背中を押されていざ募集をかけて …
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 皆さんこんにちは! 先日、予約を取りに行くことをブログに書きましたが、無事に理想の日程を確保することができました(^^)/☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;「第5回くろかわ透明水彩画教室展」場所 枚方市総合文化芸術センター ひらしん美術ギャラリー1   枚方市新町2 …
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みなさんこんにちは!ブログの更新、気づけば9日も投稿していませんでした(^_^;)💦なのに、今回は番外編。ゴールデンウィークに行った旅行の記事です。旅行と言っても一泊。それも、旦那が春から単身赴任でこの辺りに移ったので、子供と久々に会いに行ったというわけです。生 …
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みなさんこんにちは!ゴールデンウィークが始まりました。皆さんいかがお過ごしですか?明日以降は晴れも多くなるみたいですね。私は年末に地元枚方の総合文化芸術センターで教室展しようかな?と思って書類を書いていました。予約取りに行くまでに埋まっていなければ実行で …
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みなさんこんにちは!3月17日に鶴見緑地でスケッチした動画をアップしました。ナレーションでは趣味の絵についてマニアックに語っております💦今回は「単純化」について主に話しています。30分あると長いので、何か普段話したくても話せないような、趣味で絵を描くとき …
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カルチャーハウス香里ケ丘講座 この日は最後にSさんとマンツーマン状態に。 ご近所の大好きな風景を描かれたのも一段落ついたので、 「過去に先生がされていた”一本線スケッチ”を教えてください。」といいうことで、 この作品を一本線スケッチ化してみることにしました …
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みなさんこんにちは! 今日は久々にいいお天気🌞 お散歩スケッチにでも行ってこようかな🎨カルチャーハウス香里ケ丘生徒作品のご紹介T.Tさん作品 ムード溢れる静物画。とても素敵です。ご自身でモチーフを組んで描かれました。 4年弱前に「花を描く講座」という設定があ …
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みなさんこんにちは! コロナワクチン3回目接種を土曜日に受けました。二日後の今、副反応は・・・。もっと、恐れていたのですが💦 特に無いようです(;´▽`A`` 火曜日の伏見教室も、水曜日の近鉄文化サロン奈良も行けます。ホッ 近鉄文化サロンは先月、母の葬儀の日と …
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みなさんこんにちは! 知床の観光船の事故はショックな出来事です。ゴールデンウィークは日本海側に一泊旅行を予定しているのですが、『観光船に乗ろうかな?』と思っていたところでした。 急に怖くなって申し込む気持ちが失せてしまいましたが、狙っていた「青の洞窟探検 …
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みなさんこんにちは! 雨の日曜日いかがお過ごしですか? 昨日、コロナワクチン3回目の接種を受けに行ってきました。 診察室に入り、私が上着を脱いだ瞬間、スグにに注射💉を打てる恰好とわかると、看護師さんが「完璧!!」と大喜び(;^_^A 打つ段になってからも、「完 …
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皆さんこんにちは! 今日、スーパーに買い物に行ったら「ロシアンクッキー」がピックアップコーナーで沢山売られていました。 お値下げはされていなくて『売れ行きが悪くなったから表に並べたれど、値下げしたらなんだか政治色が出るし。』ということなのかな?と思いまし …
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皆さんこんにちは!日中はイキナリ夏みたいになってきました🌞💦伏見教室の生徒作品のご紹介Fさん作品 3羽のペリカンと、それを楽しく観ているお客さん達、働いている飼育員、動物園の楽しい一幕を描かれました。 ペリカンや人物の表情など、とても丁寧に描写されているの …
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みなさんこんにちは!今日は久々に動画を作りました。2か月作らないだけで、ユーチューブの操作が少し変わっていて、日進月歩なので戸惑うことが多いです。あと2本撮影済みなので、また間を開けずにアップ出来たらいいなと思っています(^▽^;)💦禁句「あの」を言わない!! …
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みなさんこんにちは!昨日のスケッチ、今日完成させました。これからは、現場では九割描いて、自宅で仕上げるみたいな感じになっていきそうです。前は大丈夫だったのに、最近は帰宅後に違和感が気になることが多くなりました。仕上げで描き過ぎると、現場で描いたフレッシュ …
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今日もいい天気。昨日に引き続き、鶴見緑地にスケッチに行きました。桜はかなり散っているけれど、枝垂桜は満開✨「綺麗ねぇ~✨、難しいねぇ~✨」と言いながらスケッチ仲間さん達と一緒に描きました。こちらの画像は途中です。桜系のモチーフは、一種独特で、しかも練習す …
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今日は久々に鶴見緑地スケッチに復帰しました。今年は寒い日が多かったり、母の事があったりであまりスケッチが出来なかったけど、寒かったので桜が長持ちしていて描くのに間に合わせてもらえた感じです💦・・・といっても、今回は軽くお散歩スケッチセットですが(;´▽`A`` …
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皆さんこんにちは! 明日から久しぶりの教室です。3月は5周目の火曜日があったので、特に母の事がなくても2週間開くのです。色々なことがあったから、凄い久しぶりな感覚がします(^▽^;)💦 また、皆さんとお会いできますのを楽しみにしておりま~す☆彡・‥…━━━☆・‥ …
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みなさんこんにちは!今回は カルチャーハウス香里ケ丘講座の生徒作品のご紹介で~す・‥…━━━☆・‥…━━━☆ 時々、書きますが、講座はレクチャー優先で行っていますので、「紹介されなかったからダメだった」はありません。レクチャーに忙しくて撮影する余裕が無い …
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みなさんこんにちは!今日からいよいよ新年度ですね🌸新入社員の方は緊張の一日だったのではないでしょうか?(*^-^*)3月の近鉄文化サロン奈良講座のみ、皆さん楽しみにしてくださっていたのに、休講することになり申し訳ありませんでした。4月以降、通常通り教室の方は開催 …
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 皆さんこんにちは。 前記事では沢山の方にお悔やみのメッセージ頂いてありがとうございました。 今週は5周目ですので教室は春休み。 私は事務手続きに奔走しています💦 枚方市役所に「おくやみコーナー」という部署が一年前から出来ていました。 皆さんご存じでしたか …
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 みなさんこんにちは。ブログの更新が滞っていました。 私の母が先日、八十あとちょっとで二歳で、天国に旅立ちました。 葬儀も済ませ、お陰様で無事に見送ることができました。 介護施設での「看取り」 老衰で延命治療せずの自然死で、枯れるように穏やかな最後でした …
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みなさんこんにちは! 教室では春らしい絵が満開🌸 教室を始めた頃は、取材する時期より描く時期が1,2か月後にズレる(紫陽花の時期に桜、紅葉の時期に紫陽花、真冬に紅葉みたいな🌸)のが当たり前だったのだけど、最近はリアルタイムな傾向なので『すごいなぁ~。』と …
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みなさんこんにちは!16日に引き続き17日も鶴見緑地へスケッチに行きました。18日は雨の予報ですから、行けるときに行っとかなきゃです。スケッチ会のスケッチエリアは、以前に「オランダの跳ね橋」を描いた場所。ロケーションハンティングに悩みましたが、中国館の脇 …
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今日は、久々に鶴見緑地にスケッチに行きました。いつも、どんより曇り空ばかりのスケッチでしたが、久々の春らしい青空🌞河津桜やあんずの花も満開🌸家族連れやペットの散歩、アマチュアカメラマン、沢山の人が憩っていました。この冬は寒かったのでスケッチになかなか行け …
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みなさんこんにちは! 春らしい作品が教室やSNSを賑わす中、またまた地味なスケッチでごめんなさい 40代最後の日の朝に地元枚方市の山田池公園に出かけてスケッチしてきました。 子供が春休み中なので、近くの自動車教習所に通っていて、丁度、送って行って講習 …
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みなさんこんにちは!今回も色々な話題の詰め合わせパック記事です💦2月にスケッチして未完成だった「鶴見緑地のオランダ庭園、跳ね橋」を完成させました。あと少しだったのだけど、ずっとそのままにしてただけなんですが(;^_^A💦・‥…━━━☆・‥…━━━☆曇り空なので …
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「また新作を楽しみにしています。」と言われて⇒『どっ』と来るか? 趣味の透明水彩画では写真を元に、写真を写すように描いても全然いいと思います。 よほど芸術家肌でイマジネーションが爆発できる方ではない限り、大多数の方々は最初はそうしないと描けないと思います …
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先週金曜日は 第9回水彩くらぶ大阪作品展の初日開始直後にお邪魔してきました。場所は道頓堀、戎橋のほど近くの「ナルミヤ戎橋画廊」心斎橋商店街にあります。丁度、スケッチ友達のNさんが当番だったので、出迎えていただきました。10年前からみると、みなさんめっちゃレ …
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「他人の好きな感じ」より「自分の好きな感じ」 「上手い絵は」あてにならない という記事を書きました。 絵に興味のない一般の人や、そもそも絵を趣味にしていても殆どの人が「専門家」ではありませんから「誉め方」は難しい。 言葉にして感想を伝えようとすると・・・ …
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「上手い絵」はあてにならない 後記 『「上手い絵」ってほんとにあてにならないなぁ~。』と感じた出来事がかなり昔にありました。時効だと思うので書くエピソード。・‥…━━━☆・‥…━━━☆ 「描いた作品に手を入れてほしい。」と新しい生徒さん。 必要に応じてし …
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 みなさんこんにちは。 母が退院後に施設でどう過ごすか、施設長と施設の看護師さんと週明けに面談することにしました。 しかしながら、なんといっても私は素人なので「わからないこともわからない。」 そこで昨日、絵の関係で知り合った同い年の看護師の友達に相談にの …
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アートエッセイ「上手い絵」はあてにならない 趣味と言えども「上手い下手」って気になってしまう方も多いのではないでしょうか? 教室に入られる場合も「下手ですけどいいですか?」と聞かれることも多いです。 自動車教習所に入るとき「運転できないけどいいですか?」 …
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みなさんこんにちは! 月火水の三連続、水彩画レッスン無事に終了しました。皆さん其々に趣味の透明水彩画を楽しんでおられて、私も元気をいただいています!!いつも、ありがとうございます♪・‥…━━━☆・‥…━━━☆今回の記事は先週末、2月18日(金曜日)の鶴見 …
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みなさんこんにちは!今日はとにかく寒かった!!伏見教室の日でしたが、枚方から北へ車で1時間行くだけの距離なのに、中書島を超えたあたりから気候が変わるのです。ここ最近、暖冬慣れしていた身体には堪えます。寒くて、ちょっと泣きそうになりました(~_~;)💦あったかい …
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