中国料理の専門書、入門~前菜~デザートまで全てを網羅した商品です。 長期間、本棚に保管していましたが、今では読む事も無くなりましたので出品しました。 *中国名菜譜 西方編 索引/材料用語付き ハードカバー 6400円 *前菜 ピンパン 5800円 *宴席料理 4000円 *中国料理技術入門 3200円 *中国名菜 以上の5冊のセットになります。 全てにカラー写真と、詳しい解説がされています。 中国料理に興味の有る方、また中国料理の調理師を目指している方等いかがでしょうか。 こちらの商品はセットのみの販売です、ばらしての販売はいたしません。 長期保管の為カバーにシミや汚れ、また破れ等あります、画像を良く確認してご検討ください。 質問等ありましら、お気軽にコメントしてください、宜しくお願い致します。
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