スペシャルインタビューKeePerFan!!
一覧を見る ▶
少量でおいしいフランス菓子のためのルセット 3巻セット
5250円
少量でおいしいフランス菓子のためのルセット 3巻セット
商品の状態目立った傷や汚れなし
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法らくらくメルカリ便
発送元の地域大阪府
発送までの日数2~3日で発送
発刊されてから20年あまり経っている本ですが、プロ向けの基本バイブル。 内容も、すぐに家庭で使えるものです。 製作の段取りがわかりやすく、最近のテキストにはない手際の大切さも知ることができました。 作者の食に対するこだわりが、スイーツにも生きています。